¿TIENE EL ESTADO Y EL GOBIERNO, UNA POLÍTICA O ESTRATEGIA DE ALIMENTACIÓN A LA POBLACIÓN ? 11 PARTE.
Por Ramiro Guerra M.
Abogado y cientista político.
¿Que se entiende por una política de estado en materia alimentaria a la población? Sencillo políticas dirigidas a enfrentar la inseguridad alimentaria y los defícits nutricionales de los panameños. Se trata de un tema que trasciende a la existencia humana y es un condicionante que da curso a serios deficits de salud del pueblo panameño.Un cuerpo humano ,carente de los suplementos nutricionales y vitamínicos, es propenso a enfermarse. Me pregunto, ¿sabrán las autoridades de salud, el grado de morbilidad de la población panameña?¿Causas? ¿Los niveles de desnutrición y calorías por debajo de lo que se recomienda? Tengo para mi, que muchas de las enfermedades, están relacionadas con la indebida forma de alimentarse y de carencia. Los níños son lo mas vulnerables. ¿Como explicarse la masiva cantidad de personas con problemas cardiós, presión arterial alta, tumores y otros? ¿ Acaso la alimentación y el tipo de alimentacion, tiene que ver causalmente con este síndrome? En una ocasión, escribí, antes de la pandemia, los centros de salud y las policlínicas del seguro, eran un lleno completo.
Ahora post pandemia, esta realidad se ha agravado enormemete. Pregunto ¿que institución le da seguimiento a la situación alimentaria de la población? ¿ existe alguna ley o leyes al respeto? La situacion tiende a agravarse, en tanto la pobreza y extrema pobreza siguen constituyendo un problema grave; sumado a los salarios, que no dan para una ingesta balanceada en vitaminas y nutrientes. Eso es cuasi imposible. Vuelvo y pregunto, que alguién me diga,¿ cual es la política de estado en materia de alimentación a la población?
